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    防腐剂与产品组分相容性研究(一)失灵的挑战性实验!

    2018-11-21 12:52:57148次浏览

    应用化妆品防腐剂对微生物已经具备相当出色的抑杀作用,但具体应用效果却相差甚远,我们对防腐剂与产品组份的相容性问题认识仍十分肤浅。。。


    某种意义上说,解决产品组份变动对杀菌剂功效的干扰,比开发新的防腐剂更重要,也成为防腐体系构建的重要课题。


    荣格 · 2018广州个人护理品技术高峰论坛

    广东省微生物研究所 谢小保 主任 

    《微生物特异性及其检验结果可靠性分析》

     

    一、不可低估的微生物

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    blob.png微生物,是指一群个体微小结构简单的低等生物总称,通常肉眼无法看见或看清,只有在光学甚至电子显微镜下才能观察到它的形态和结构。

     

    细菌及其菌落分布

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    霉菌及其菌落分布

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    酵母菌及其菌落分布

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    这些微生物们

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    而且已开始变异,并产生抗药性

    长期处于防腐剂的环境中,微生物中总会有很多变异,其中就有抗药性的变异,而经过选择(药品) 不抗药的被杀死,抗药的被保留,既抗药基因在微生物的种群中基因频率上升,则抗药的后代当发展到一定数量后,宏观来看就是菌群产生了抗药性。

     

    二、常见抗药性菌株:

    革兰氏阴性菌

    伯克霍尔德氏菌( Burkholderia sp) 

    铜绿假单胞菌

    恶臭假单胞菌( Ps.putida) 

    荧光假单胞菌(Ps.fluorescens

    洋葱伯克霍尔德氏菌( B.cepacia) 

    肠杆菌属(Enterobacter sp) 

     

     

    一些则进入VBNC休眠状态。。。

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     所以,微生物远比我们想象中更强大!

     

    三、化妆品还离不开抗菌剂

    化妆品因为含水分、油脂、蛋白质、多元醇等营养物质,为微生物的生长创造了良好的生长条件,在生产、贮藏和使用过程中,当温度适宜时会促使微生物生长繁殖而发生代谢作用,从而引起营养、气味、色泽、pH、黏度等的变化,造成产品劣变。

     

    抗菌剂的作用正是要保护产品免受微生物的污染,延长产品的货架寿命,确保产品的生物安全性。

    “目前我们的技术条件可以生产无抗菌剂的产品,但对于企业来讲成本高,市场价值并不大。”谢小保主任认为:

    微生物的特性

    法规的严苛

    以及正确引导消费诉求

     

    要求行业发展必须正视防腐问题而不是盲目宣称“无添加”!

     

    四、失灵的挑战性实验

    所有化妆品在研发过程中或上市前都会进行产品防腐挑战性试验,以考察产品防腐体系的抗菌效果,但作为一个评估体系,防腐挑战性实验并不能100%保证产品不会发生微生物腐败受测试菌种局限、测试方法局限以及菌种自身特性的影响,挑战性实验并不能涵盖生产制造中的所有情况,更值得注意的是,即便同一防腐剂,因为相容性、配伍性、PH值、体系不同也会有不同效果,甚至在产品中添加了一种天然有机物成分,整个体系就失效了。。。

     

    因此,基于市场需求和法规打打擦边球,跟消费者宣称完“无添加”之后,还是要老老实实回来解决微生物的问题,还是要应对新配方体系里抗菌剂与产品组份的相容性问题,而这将会成为未来防腐剂体系构建中的重要课题。

     

    敬请持续关注

    防腐剂与产品组分相容性研究(二)从检验入手增加体系有效性



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